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庭を歩いてメモをとる

おもしろいことや気になることのメモをとっています。

鯨料理「酔鯨亭」(高知)

高知へ出張しました。夕食をどうするか決めていなかったので、タクシーの運転手さんとホテルの人におすすめを訊いてみると、二人ともまったく同じお店を薦めてくれたのでそこにしました。鯨料理の「酔鯨亭」です。鯨づくしの定食に舌鼓を打ちながら背後の壁…

こむらさき(鹿児島)

鹿児島に出張しました。で、昼に上司が連れて行ってくれたのが天文館の「こむらさき*1」。麺が、非常に細くかんすいを使用していないためそうめんみたいな感じ。そしてたっぷりのきざみキャベツ。この個性的な組み合わせ、好みは分かれるかもしれませんが、…

ストロベリー・ワインを注文したいレストラン

出張先のすぐ近くにあったお店。この看板を見て連想したのは、もちろんポール・マッカートニーのこのアルバム。街でビートルズの曲を耳にしたりビートルズがらみのネタ(それこそお店の名前とか)を目にするのはそんなに珍しいことではありません。でもポー…

滋養

長時間の打ち合わせで疲れ果てた後、同席していた同僚と1月25日にも書いたおばんざいの店に向かいました。すもものお酒を少しずつ飲み、ほうれん草のおひたしをゆっくりとかんでいると、疲労物質が徐々に壊れていくような感触がありました。滋養のある成分が…

自然派レストランびお亭のおばんざい

去年の12月以来、毎週火曜日16時に京都・御池に出張することになっています。今日も行ってきました。帰りに、せっかくだから何か京都らしくて体の負担にならないあっさりしたものを食べたいなと思い、出張先の近くを探してみました。で、見つけたのがいわゆ…

よいフランス料理店の条件

妻と、枚方にあるフランス料理店「リブ・ゴーシュ」に行きました。我々にとって、お手軽に幸せになれるお気に入りの場所です。今回も、内容から考えると信じられないほどリーズナブルな料金でシェフの作品を堪能。そしてその後、シェフとの雑談に。「もう少…

新幹線の食堂車

倉田健さん(「鉄道趣味ホームページ」)から以下のご紹介をいただきました。現在ではひかりの一部(グランドひかり編成など)にしか営業しておらず、現在ののぞみ型、今後登場ののぞみ型には食堂車はなく、また計画もされていません。しかし、現在の新幹線…