旅行記?いいえ、片岡さんのスパゲティ・ナポリタンへの思いを綴ったエッセイです。ナポリタンが日本オリジナルの「和食」であること。かつては子どもの好物のひとつであり、喫茶店の定番メニューとして愛されもしたのにバブルのころ「本当のイタリアのパス…
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